Cara Membuat Es Puter Menggunakan Mesin Es Puter Otomatis

Cara Membuat Es Puter Menggunakan Mesin Es Puter Otomatis. Mesin Es Puter Otomatis adalah mesin yang digunakan untuk mempermudah pembuatan es puter dengan menggunakan penggerak motor listrik atau motor bensin sehingga proses pembuatan berlangsung secara otomatis tanpa diputar lagi menggunakan tangan. Untuk Mesin Es Dung Dung Otomatis sendiri Anda bisa mendapatkannya di Ahli Mesin.

Cara Membuat Es Puter Menggunakan Mesin Es Puter Otomatis

Spesifikasi Mesin Es Puter :

Kapasitas tabung : @ 15 liter ( 1 tabung )

Material body : plat stainless steel

Material rangka : besi

Dimensi : ± 60 x 60 x 100 cm

Penggerak : motor listrik ½  HP

Kapasitas tabung : @ 15 liter ( 2 tabung )

Material body : plat stainless steel

Material rangka : besi

Dimensi : ± 100 x 60 x 100 cm

Penggerak : motor listrik 1  HP

Bahan Pembuatan Es Puter :

Untuk membuat es puter ada beberapa persiapan yang harus dilakukan yaitu persiapan bahan :

• 1 liter santan kental (bisa juga susu kaleng
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan (potong-potong)
• 150 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
• 200 gram kelapa muda/kopyor (cincang halus)
• Es batu (hancurkan jadi kecil – kecil)
• Garam krosok 2 kg

 Proses Pembuatan Es Puter :

• Masak santan bersama dengan garam, daun pandan dan gula pasir hingga matang.
• Jangan lupa sesekali aduk santan supaya.
• Campurkan maizena yang telah dicampur air tadi kedalam santan.
• Aduk hingga merata, setelah itu angkat dan dinginkan.
• Buang daun pandan yang terdapat pada santan, lalu tambahkan kelapa muda atau kopyor kedalam santan yang telah dimasak tadi dan aduk hingga merata.
• Setelah adonan jadi, masukkan adonan ke dalam tabung es puter.
• Sekarang siapkan es batu yang sudah dihancurkan dan masukkan ke dalam tabung luar di sekitar tabung adonan.
• Usahakan jangan ada rongga – rongga, bila perlu dorong dan tekan agar padat.
• Tinggi es batu ini harus lebih tinggi dari adonan yang ada di dalam tabung es puter.
• Jangan lupa saat menata es batu tersebut sambil menaburkan garam krosok.
• Taburkan garam krosok ini dalam jumlah yang cukup banyak.
• Setelah itu nyalakan mesin dengan menekan tombol ON, sebelumnya tabung adonan sudah harus ditutup dengan rapat.
• Jika mesin es puter tidak dilengkapi dengan pengaduk, maka sesekali harus dilakukan pengadukan secara manual dengan cara mengikis kristal es yang ada di sisi tabung.
• Setelah es sudah jadi maka mesin es puter bisa dimatikan dengan menekan tombol OFF.

Demikian cara sederhana membuat es puter menggunakan mesin pembuat es puter. Tentunya dengan bantuan mesin es puter, maka proses pembuatan es puter akan lebih mudah dan tentunya akan sangat menghemat tenaga.